Restaurant Gościnna Chata

SEIT 2001

In diesem Jahr gründeten wir in Polen das erste lemkische Regionalgasthaus unter dem Namen „Gościnna Chata“ und im März 2016 eröffneten wir die erste ausländische Filiale in Linz. So begann das österreichische Kapitel unserer Firmengeschichte

ÜBER UNS

„Gościnna Chata“ ist das erste polnische Restaurant in Linz. Das Wort „Gościnna“ knüpft an die weltbekannte polnische Gastfreundschaft an und „Chata“ bezieht sich an das altpolnische Sprichwort „Czym chata bogata, tym gościom rada“ („Was Küche und Kammer fasst, erwartet den Gast“).

Mit vollem Engagement und großer Liebe bereiten wir für Sie die besten Spezialitäten polnischer Küche zu.

 

Unsere Speisen werden aus originalen südpolnischen Produkten nach traditionellen Rezepten zubereitet und sind frei von Konservierungsstoffen, denn wir verwenden nur natürliche Kräuter und Gewürze.

UNSERE KÜCHE

Lassen Sie sich mit den besten Spezialitäten traditioneller polnischer Küche verwöhnen und erfahren Sie die polnische Gastfreundschaft.

Für die Zubereitung aller Speisen verwenden wir hochwertige Nahrungsmittel aus Kleinpolen und hausgemachte Produkte aus unserem Restaurant in Wysowa-Zdrój im Niederen Beskiden (z.B. Sauerkraut, saure Gurken, Marinaden, Käse, Sahne etc.)

 

Speziell für unsere Gäste bereiten wir jeden Morgen leckere hausgemachte Tagesgerichte zu.

UNSERE FIRMENGESCHICHTE

1. Gästehaus Ramis
Unsere Firma wurde 1992 in Wysowa-Zdrój im Niederen Beskiden als ein typisches, durch zwei Generationen geleitetes Familienunternehmen gegründet. Am Anfang erbauten wir ein Gästehaus Ramis mit einem dazu gehörenden Restaurant.
2. Regionales Gasthaus
2001 restaurierten wir ein aus dem Jahr 1912 stammendes Gebäude und wandelten es in ein regionales Gasthaus unter dem Namen Gościnna Chata um.
3. Hotel und Pferdestall
Nach einem weiteren Ausbau des Gasthauses eröffneten wir 2011 ein Hotel mit Seminarräumen und in der Nähe entstand ein Pferdestall Jaśminowy Raj (Jasmin-Paradies).
4. Restaurant in Krakau
Den Erwartungen unserer Gäste entgegenkommend gründeten wir 2013 eine Filiale des Restaurants Gościnna Chata in Krakau
5. Restaurant in Linz
Die Erfahrungen und Erfolge in Polen haben uns ermutigt, die besten polnischen Gerichte auf den österreichischen Markt zu übertragen. Im März 2016 eröffneten wir eine weitere Filiale unseres Restaurants Gościnna Chata – das erste polnische Restaurant in Linz.